La collection LA BONNE CUISINE GISSEROT vous offre une sélection des meilleures recettes des terroirs de France.

Simples et rapides à réaliser par tout un chacun, ces recettes vous permettront de retrouver le goût des bons petits plats que mitonnaient vos grands-mères.

Vous étes ici bien loin des préparations fades et passe-partout de la cuisine internationale, mais, au contraire, au royaume du savoureux et de l'authentique-ment bon.

Dominique Compans est également l'auteur de La cuisine provençale et niçoise aux Editions Gisserot.

* Qualité de l'article :
Neuf : Article neuf
Comme neuf : Parfait état.
Très bon état : Sans être comme neuf, ne comporte que des défauts minimes.
Bon état : Petits défauts sur la couverture.
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