La cuisine brésilienne marie savamment les influences portugaises, africaines et indiennes.

Dans cet ouvrage, l'auteur nous livre non seulement les secrets de préparation de ses plats préférés, mais elle présente également les particularités culinaires des différentes régions de son pays natal. Elle nous propose un choix de recettes subtiles offrant un délicieux tour d'horizon exotique – amuse-gueule et entrée, plat principal à base de poisson ou de viande, dessert et douceur, pain et pâtisserie.

Au Brésil, tout le monde connaît Ofélia Ramos Anunciato. Depuis plus de quarante ans, cette cuisinière vedette de la télévision brésilienne anime l'émission A cozinha maravilhosa de Ofélia (La Merveilleuse Cuisine d'Ofélia). Aujourd'hui, elle compte parmi les meilleurs cuisiniers du Brésil, sa renommée s'étend au monde entier.

* Qualité de l'article :
Neuf : Article neuf
Comme neuf : Parfait état.
Très bon état : Sans être comme neuf, ne comporte que des défauts minimes.
Bon état : Petits défauts sur la couverture.
Etat correct : Le livre doit avoir toutes ses pages ; la couverture peut être légèrement endommagée.