La cuisine du pêcheur à pied est un livre de bonheurs très simples. Georges Fleury a retenu les leçons des cuisi es du bord de mer qui lui ont légué les tours de main, les trucs qui aident à réussir une «p'tite sauce» ou une «p'tite soupe» et facilitent la vie. Il prend autant de plaisir à dresser un plateau de fruits de mer, à préparer une sole à la normande, une soupe de poissons, qu'à courir les rochers et les grèves, ainsi qu'on l'a vu sur TF1 dans un volet d'Histoires naturelles, à Thalassa dans La Marée du siècle et au cours des trois magazines que lui a consacrés FR3.

La Cuisine du pêcheur à pied est le fruit d'une passion, la synthèse de tout ce qu'il faut savoir pour prolonger les plaisirs de la pêche et ses pages, riches de vingt-quatre recettes de sauces et de quatre-vingt-douze façons d'accommoder le poisson, regorgent d'anecdotes, sentent l'iode, débordent de vagues, exhalent des buées riches d'épices et de vin blanc.

Georges Fleury, auteur de trente-deux livres, est laureat de l'Académie française. Il s'est révélé, avec Le Grand Courage, un véritable écrivain de la mer et Koum¬bala, l'un de ses ouvrages de nature, lui a valu le prix lit¬téraire Trente Millions d'amis.

* Qualité de l'article :
Neuf : Article neuf
Comme neuf : Parfait état.
Très bon état : Sans être comme neuf, ne comporte que des défauts minimes.
Bon état : Petits défauts sur la couverture.
Etat correct : Le livre doit avoir toutes ses pages ; la couverture peut être légèrement endommagée.