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Vous économisez: 10,00€ (50%) Les soupières reviennent en force sur nos tables !
Variées, économiques, faciles à cuisiner, elles ont tout pour nous séduire. 100 recettes de soupes classiques, rustiques, régionales, étrangères, marines, originales, froides ou sucrées : soupe léonarde, soupe à l'oignon, soupe tonkinoise, gaspacho, potage aux Saint-Jacques, velouté de langoustines, velouté d'avocats, soupe de fraises au vin épicé, soupe de chocolat. Passionnée de cuisine, Christiane Guarc'h est l'auteur de nombreux ouvrage. culinaires. Les recettes sont illustrées par Béatrice Giffo.
Paru en 2002
Nombre de pages : 110
Cartonné
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