Qu'est-ce qu'un jardin ?
C'est la projection d'une harmonie ultime dans la réalité.
C'est la recherche jour après jour de cet Eden qui nous a fui, et que nous n'arrêtons pourtant pas de poursuivre.
C'est le voyage en soi : infiniment petit, et perspective sur le monde.
Les jardins que nous aimons sur la Côte d'Azur sont ceux dont on a su garder vivant l'esprit, ceux dont on n'a pas voulu dompter la sauvagerie, ceux dont on n'a pas étouffé le charme.
Un jardin naît et vit, et vieillit, comme toute chose sur terre : ce monde qui devient de plus en plus petit tous les jours est parsemé des fragments du paradis.
En voici trente-deux ouverts au public, situés entre la frontière italienne et la ville d'Hyères.