Présentation de l'éditeur
C'est à la mode. 3 sortes d'acides gras. Les graisses saturées. La forme "trans". Les acides gras oméga 3. Les acides gras oméga 6. Les acides gras oméga 9. Les graines germées contiennent des oméga. Les maladies et les oméga. Docteur, et mon cholestérol . Les recommandations des experts. Quelles huiles utiliser de préférence ? Les conseils pour un juste équilibre alimentaire. Les témoignages. LEs bonnes graisses dans un bon contexte.

Biographie de l'auteur
Jean-Marie Delecroix, ingénieur Arts et Métiers, est naturopathe diplômé, formé à l'homéopathie et à la médecine traditionnelle chinoise. Il exerce comme thérapeute à Mulhouse et donne de multiples conférences.

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